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雪梨银耳羹

雪梨银耳羹

雪梨银耳羹是一款美食,材料银耳1个、黄皮雪梨2个,乾百合适量,黑糖片1块半。

材料

银耳1个、黄皮雪梨2个,乾百合适量,黑糖片1块半

做法

1、雪梨洗洗连皮切成小片状,然后放在水里浸泡。2、银耳先用水泡发,然后切/撕成小片。3、乾百合洗洗后用水浸泡。4、取一个高压锅,依次放入雪梨、银耳、乾百合、一条黑糖片、一大勺半的冷水。5、盖起来后开大火,等上面的小盖子旋转起来的时候算起,煮20分钟,等到第15分钟的时候转小火(因为 这个时候还是大火的话,糖浆会喷出来),到时间即可关掉。6、然后等它自动散完气后就可以打开试试味道基本上还要加多半块黑糖片,就搞定咯!

诀窍

雪梨不用去皮,只要用盐水泡下即可。

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