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家常麻辣豆腐

家常麻辣豆腐

家常麻辣豆腐是一款家常菜,主要原料是豆腐,做法简单味道带有麻辣,深受食客欢迎

基本介绍

中文:家常麻辣豆腐主要食材:豆腐分类:家常菜口味:麻辣

所需食材

豆腐一块 、 粗辣椒麵50克 、 油100克、葱一根、澱粉50克、花椒粉、盐、味素、糖、酱油、清水

家常麻辣豆腐

製作方法

1 将豆腐切成小块用水煮沸
2 榨辣椒油:辣椒麵内放少许盐。
3 将葱切成末,在锅内放油,炸锅并将花椒粉放入。翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。
4 将豆腐放入翻炒,将澱粉加入水调均洒入锅中。一直到出现粘稠状为止。
5 放辣椒油,掂勺后出锅

食用须知

豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白有利于增强体质增加饱腹感,适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素,也可帮助女性翘臀克服更年期症状

家常麻辣豆腐

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