藏族酥油茶，藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特製的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反覆捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习惯。基本介绍中文名：藏族酥油茶外文名：Tibetan butter tea食用方式：主食与糌粑性质：饮料用料 ...

酥油茶，酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特製的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反覆捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。基本介绍中文名：酥油茶外文名：buttered tea主要原料： ...

酥油糌粑，酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒麵的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒麵，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（乾酪素）、糖叠叠层层摆满桌。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。基本介绍中文名：酥油糌粑分类：藏族牧民传统主食，炒麵口味：酸 ...

蒸牛舌，蒸牛舌是西藏着名的风味小吃。基本介绍中文名：蒸牛舌简介：西藏着名的风味小吃主料：牛舌肉特点：入口软嫩，味道鲜美地点：藏族藏族的饮食，牧区、农区有所不同。牧区的饮食除了糌粑、麵粉等主食以外，可以简单的分为“红食”与“白食”两类。“红”是指肉，“白”是指奶。夏天以“白食”为主，冬天以“红食”为主。牧区的着名小吃有手抓羊肉、烤羊肠、风乾 ...