鲜煮红目鲢，鲜煮红目鲢是一道以红目鲢、西红柿、油、盐、芹菜、姜丝等为主要食材製作的菜品。基本介绍中文名：鲜煮红目鲢主要食材：红目鲢400g，西红柿1个辅料：芹菜段适量、姜丝调料：油、盐做法1、鱼去腮去鱼肚，洗净，下适量的盐腌一小会2、姜丝，芹菜段，和西红柿切片待用3、锅内烧热油，下姜丝爆香4、将鱼放入锅内排排坐5、稍微煎一下，便可以下水6 ...

贡丸汤，贡丸汤，是一道以贡丸为主材的美食。相传贡丸一名的由来，是因早期业者的作法靠人工持木棒以槌击肉块，然后捏製成肉丸，因闽南语中，槌击为『摃』，因而称为摃丸或贡丸。基本介绍中文名：贡丸汤主要食材：贡丸口味：可口辅料：芹菜末 1大匙盐1大匙原料调料贡丸 1/2斤高汤 6杯贡丸汤芹菜末 1大匙 盐 1大匙香油 少许胡椒粉 酌量做法(1)高汤 ...

爆炒三鲜，爆炒三鲜是一道由芹菜、玉米笋、香蕈等做成的美食。基本介绍中文名：爆炒三鲜芹菜：250克玉米笋：150克香蕈：20克原料配方爆炒三鲜製法先将香蕈泡好，芹菜切成段。三物一同入锅，以植物油爆炒，将熟时加上调料，翻炒几下即可。功效调中开胃，降脂化浊。用法佐餐食用。 ...