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泰式酸醋虾

泰式酸醋虾

泰式酸醋虾是以泰国虾、泰式酸醋酱为主要食材的一道菜品,属于泰国菜。

基本介绍

中文:泰式酸醋虾主要食材:泰国虾,泰式酸醋酱分类:泰国菜口味:鹹鲜

所需食材

泰国虾 12尾 泰式酸醋酱 3大匙
盐 少许
米酒 1大匙

製作方法

(1)将虾洗净处理后沥乾。
(2)用盐、酒放入虾中,腌约15分钟,再将虾放到热油中炸至熟后,捞起沥乾油份。
(3)将泰式酸醋酱淋上或当沾酱均可

食用须知

虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;
体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反覆发作性过敏性皮炎的老年不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人孕妇、心血管患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。

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