四季养生药膳大全
基本介绍
内容简介
《四季养生药膳大全》以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础,阐释了四季养生对人体健康的影响、四季养生的原则及其核心,四季药膳养生的重点及注意事项、常用药膳,以及各季常见病症的对症药膳。
作者简介
图书目录
第一章 春夏秋冬 顺时养生 四季变化影响人体健康 顺时养生,四季各不同 药膳——寓医于食,吃出健康 第二章 春季药膳养生 春季饮食养生宜与忌 春季药膳养生首选原料 红枣 枸杞/决明子 党参/龙眼肉 茯苓/砂仁 柴胡/当归 白果/山药 批杷/紫米 小米/猪肝 猪肚/鳝鱼 带鱼/鱅鱼 生菜/芹菜 扁豆/豆腐 竹笋/马蹄 苋菜/西红柿 春季养生药膳 党参枸杞猪肝汤/女贞子鸭汤 构杞炖甲鱼/山药白芍排骨汤 红枣带鱼粥,莲枣猪肝粥 猪肝笋粥/当归鹌鹑枸杞粥 核桃枸杞蒸糕/雪蛤枸杞甜汤 红花绿茶饮/枸杞养肝茶 丝瓜猪肝汤/鸽子汤 佛手瓜白芍瘦肉汤/决明子苋菜汤 菠菜玉米枸杞粥/大米决明子粥 …… 第三章 夏季药膳养生 第四章 秋季药膳养生 第五章 冬季药膳养生
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