清蒸排骨，清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。成品 汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质。基本介绍中文名：清蒸排骨主要食材：排骨，姜丝，糖，生抽分类：家常菜口味：清淡做法做法一食材準备主料: 排骨 1.5斤,调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1 ...