夏蕾苦瓜，夏蕾苦瓜是华南农业大学园艺系1985年育成。蔓长450厘米。叶长16厘米，宽17厘米，深绿色。果实长16-18厘米，横径4．2-5．4厘米，瘤条大而密，翠绿色，有光泽，肉厚0．5-0．6厘米。单果重150一250克。晚熟，播种至初收40-50天，延续採收25-30天。生势强，分枝力强。耐热。耐风雨，适宜夏播，较抗枯萎病，品质优。 ...

焖苦瓜，焖苦瓜是以苦瓜为主要材料製作而成的一道菜品。基本介绍中文名：焖苦瓜所属分类：老少皆宜 食材：胡萝蔔 香菇 猪肉 蒜头配料：味素材料工具: 炒锅口味：香製作难度：切墩（初级）製作时间：30分钟做法焖苦瓜的做法:1、苦瓜切开去籽,切块,胡萝蔔切片,香菇泡软切半,猪肉切片.2、蒜头拍扁,热锅下油爆香,下猪肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦 ...

癞葡萄，正名为：苦瓜 Momordica charantia江南一带较常见，台州，温州一带称为"红娘"，顾名思义：其外表惹人爱，其味道甜蜜。癞葡萄，又名金铃子，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩 ...

石斛苦瓜炖鲍鱼，石斛苦瓜炖鲍鱼是一道採用石斛、苦瓜、鲍鱼等材料炖成的汤，鲜美清甘，清热养阴，降暑正气。基本介绍中文名：石斛苦瓜炖鲍鱼主要食材：石斛，黄豆，苦瓜，鲜鲍鱼，猪瘦肉，生姜口味：鲜美清甘功效：清热养阴，降暑正气材料石斛20克、黄豆50克、苦瓜500克、鲜鲍鱼4-6个、猪瘦肉150克、生姜3片。做法1、石斛稍漂洗；2、黄豆洗净浸泡2 ...

薏米苦瓜汤，薏米苦瓜汤是用苦瓜、薏米、姜、猪骨头、盐等食材製作而成的汤。基本介绍中文名：薏米苦瓜汤主要原料：苦瓜，薏米是否含防腐剂：否主要营养成分：维生素主要食用功效：清热益气，健脾祛湿菜品介绍菜品口味：苦味主要工艺：煲主要食材：猪肉类所需时间：数小时製作难度：简单食材準备苦瓜2根、薏米50克、姜数片、猪骨头300克、盐做法步骤1、苦瓜2 ...

鸽子苦瓜汤，鸽子苦瓜汤的主料是乳鸽360g 苦瓜320g。基本介绍中文名：鸽子苦瓜汤主要食材：鸽子，苦瓜辅料：盐製作工艺：煮辅料清水适量 鸡粉适量做法将乳鸽焯烫一下，洗净，放入煮锅中，一次性加入适量的清水，大火煮滚，倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，大火煲1小时，将苦瓜洗净，去瓤，切块，放入电炖锅中，盖锅盖，继续炖1小时，放入适量的鸡粉调味就可 ...