荷塘头菜，荷塘头菜是江门市荷塘镇的着名特产，由于製作工艺独特，鹹淡适度，味甘香甜，爽脆可口，价廉物美，大受市民欢迎，远销海内外。江门荷塘头菜是江门的着名土特产，主要销往国内及香港、美国、加拿大、东南亚等地区。荷塘头菜是江门市荷塘镇的着名特产，由于製作工艺独特，鹹淡适度，味甘香甜，爽脆可口，价廉物美，大受市民欢迎，远销海内外。江门荷塘头菜是 ...

江门，江门，广东省辖地级市，别称“五邑”，位于珠江三角洲西部，濒临南海，毗邻港澳，是粤港澳大湾区重要节点城市，珠江三角洲西部地区的中心城市之一；地貌特徵为北低西高，属亚热带季风气候；总面积9505平方千米，辖3个市辖区和4个县级市；2018年常住人口456.17万人。江门历史悠久，文化底蕴深厚，是明代心学奠基者陈白沙、近代维新先驱梁啓超、 ...

荷塘(荷塘沖菜)，驰名中外的特产——荷塘沖菜。沖菜又名大头菜，因主产新会荷塘镇(现已划归)，故称“荷塘沖菜”。其栽培历史已有200多年，是新会传统出口商品之一，销售远至港澳、南洋、旧金山等地。基本介绍中文名：荷塘主要产区：新会荷塘镇栽培历史：200多年属地：江门蓬江区特点荷塘沖菜，头大，叶窄长，纤维少，经腌製后呈金黄色，脆嫩甘香，鹹中带甜 ...