花生是单子叶植物还是双子叶植物
双子叶植物
花生可直接将种子的外皮剥掉,就能发现是分开的两瓣子叶。它是直根系的,茎会不断生长增粗,积攒足够的养分后会结果。想要它的产量更高。要及时补肥,确保养分足才行。
花生(豆科落花生属植物)一般指落花生(豆科落花生属植物)
落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.):豆科、落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。
分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。
落花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。花生米可以加工成副食品。
花生的作用
1、促进生长发育
花生中含有氨基酸、矿物质、蛋白质这些物质,这对孩子的脑部发育有益。假如家里有六岁以上的小孩,建议每天吃一点花生。
老年人食用花生可以减缓身体衰老,比保健品养身延缓衰老好的多。推荐老人在空闲的时候可以吃点花生,或者在榨豆浆的时候加一点花生。
3、降血糖
高血糖已成为一个不容忽视的健康杀手,许多人在不知不觉中出现高血糖。而花生是一种血糖指数低的食物,可以控制血糖,调节血脂。
食用花生也可减少患冠心病的危险,花生中所含的脂肪酸可以降低坏胆固醇的含量,避免脂蛋白的升高,对保护心脏更为有效。
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