物流与供应链管理（第2版）(2018年清华大学出版社出版的图书)

《物流与供应链管理（第2版）》是2018年清华大学出版社出版的图书，图书作者是孙国华、罗彦芳、刘伟华、祝翠玲。

基本 介绍

书名：物流与供应链管理（第2版）作者：孙国华、罗彦芳、刘伟华、祝翠玲定价：53元出版社：清华大学出版社出版时间：2018年1月1日

物流与供应链管理（第2版）

作者：孙国华、罗彦芳、刘伟华、祝翠玲定价：53元印次：2-1ISBN：9787302488392出版日期：2018.01.01印刷日期：2018.01.11

《物流与供应链管理 (第2版)》针对物流与供应链管理工作的实际需要，全面、系统地介绍了物流管理概论、包装、装卸搬运、仓储与保管、运输、流通加工与配送、物流信息技术、供应链管理概述、供应链环境下的採购管理、供应链环境下的库存控制、农产品供应链管理、绿色供应链管理等内容，并结合具有代表性的案例对理论进行了深入、生动的探讨，使读者更容易做到理论联繫实践，提高解决实际问题的能力。

第一篇物流管理

第一章物流管理概论 1

第一节物流的定义 2

一、国外对物流的定义 2

二、我国对物流的定义 3

第二节物流管理 3

一、物流管理的定义 3

二、物流管理的内容 3

三、物流管理的特点 4

第三节物流的作用 4

一、物流的效用 4

二、物流在国民经济中的地位和

作用 6

三、物流对企业的作用 10

第四节现代物流的特徵 12

一、物流过程一体化 12

二、物流技术专业化 12

三、物流管理信息化 13

四、物流服务社会化 13

五、物流活动国际化 13

第五节现代物流的分类 14

一、按照物流涉及的领域分类 14

二、按照所从事业务的属性分类 14

三、按照物流活动覆盖範围分类 16

四、按照物流活动的执行主体

分类 17

五、按照物流活动的特殊性分类 21

第六节重要的物流观点和学说 22

一、商物分离学说 22

二、第三利润源泉 23

三、物流森林说 23

四、黑暗大陆学说 24

五、物流冰山学说 24

六、效益悖反学说 24

七、成本中心学说 25

八、服务中心学说 25

九、物流战略学说 25

习题 25

第二章包装 27

第一节包装的意义和分类 28

一、包装的定义 28

二、包装的功能 28

三、包装的分类 29

第二节包装容器和包装材料 30

一、包装容器 30

二、包装材料 32

第三节包装标记和包装标誌 34

一、包装标记 34

二、包装标誌 34

第四节现代包装技术和包装机械 35

一、现代包装技术 35

二、包装机械 41

第五节集装单元化技术 42

一、货柜 42

二、托盘 46

三、其他集装方式 51

第六节包装合理化及发展趋势 52

一、包装合理化的要求 52

二、包装合理化的发展趋势 54

习题 55

第三章装卸搬运 57

第一节装卸搬运的定义和特点 58

一、装卸搬运的定义 58

二、装卸搬运的特点 58

第二节装卸搬运的分类 59

一、按照装卸搬运施行的设施、设备

分类 59

二、按照被装物的主要运动形式

分类 59

三、按照装卸搬运的作业方式分类 60

四、按照装卸搬运对象分类 60

五、按照装卸搬运的作业特点分类 61

六、按照装卸搬运的内容分类 61

第三节装卸搬运机械 62

一、起重搬运机械 62

二、装卸搬运车辆 68

三、输送机 71

第四节装卸搬运机械的选择 75

第五节装卸搬运活性理论与合理化 76

一、装卸搬运活性理论 76

二、装卸搬运合理化 79

习题 83

第四章仓储与保管 84

第一节仓储概述 85

一、定义与性质 85

二、仓储的分类 86

第二节仓储设施与设备 90

一、仓储设施 91

二、仓储设备 91

第三节仓储作业管理 93

一、入库作业 94

二、出库作业 97

第四节货物的盘点作业 99

一、盘点的方法 99

二、盘点结果的处理 100

第五节货物的保管与养护 102

一、货物的保管 102

二、货物的质量变化 106

三、货物养护 111

习题 116

第五章运输 118

第一节运输概述 119

一、运输的定义 119

二、运输的地位 120

第二节运输方式及设备 121

一、公路运输 121

二、铁路运输 130

三、水路运输 134

四、航空运输 139

五、管道运输 143

第三节　运输合理化 145

一、定义 145

二、影响运输合理化的因素 146

三、不合理运输的表现 146

四、运输合理化的措施 147

习题 148

第六章流通加工与配送 150

第一节流通加工 152

一、流通加工的定义 152

二、流通加工的作用 153

三、流通加工的分类 154

四、流通加工合理化 156

第二节配送 158

一、配送的定义 158

二、配送的作用 158

三、配送的分类 159

四、配送合理化 167

习题 173

第七章物流信息技术 175

第一节物流信息概述 176

一、定义 176

二、物流信息的特点 176

三、物流信息的分类 177

第二节物流信息技术 177

一、条码技术 178

二、射频识别技术 185

三、全球定位系统 190

四、地理信息系统 192

五、电子数据交换技术 197

第三节物联网 198

一、定义 198

二、物联网的特点 199

三、物联网的关键技术 199

第四节大数据 203

一、定义 203

二、大数据的特点 203

习题 205

第二篇供应链管理

第八章供应链管理概述 207

第一节供应链概述 208

一、供应链的定义 208

二、供应链的特徵 209

三、供应链的分类 210

第二节供应链管理 212

一、供应链管理的定义 212

二、供应链管理的关键业务过程 215

三、供应链管理的特徵 217

四、供应链管理与物流管理的区别

和联繫 218

第三节供应链管理的发展趋势 222

一、供应链全球化 223

二、供应链敏捷化 224

三、供应链绿色化 226

习题 227

第九章供应链环境下的採购管理 229

第一节採购概述 231

一、採购 231

二、採购管理 234

三、传统採购的局限性 235

四、供应链环境下的採购 236

第二节供应链环境下的供应商管理 238

一、供应商的基本类型 238

二、供应链环境下供应商的选择 240

三、供应链环境下供应商的评价 243

四、供应商的激励机制 247

第三节供应链环境下的採购方式 250

一、準时採购 250

二、全球採购 256

三、联合採购 258

四、电子採购 260

习题 264

第十章供应链环境下的库存控制 265

第一节库存与库存控制 266

一、库存的定义 266

二、库存的分类 266

三、库存的作用和弊端 267

第二节传统的库存控制方法 269

一、概述 269

二、库存成本的构成 270

三、常用的库存控制方法 270

第三节供应链环境下的库存问题 279

一、供应链环境下存在的库存控制

问题 279

二、供应链中的牛鞭效应 281

第四节供应链管理下的库存控制

方法 286

一、供应商管理库存 286

二、联合库存管理 288

习题 291

第十一章农产品供应链管理 293

第一节农产品供应链概述 295

一、定义 295

二、农产品供应链的特点 295

第二节农产品供应链的主要模式 296

一、以批发市场为核心的农产品

供应链 296

二、龙头企业带动型农产品

供应链 298

三、“农户+公司+协会+零售商”

农产品供应链 300

四、以专业合作组织为核心的农产品

供应链 301

五、“农超对接”农产品供应链 302

第三节农产品供应链中的违约问题 305

一、订单农业概述 305

二、订单农业违约问题分析 306

习题 309

第十二章绿色供应链管理 310

第一节绿色供应链概述 311

一、定义 311

二、绿色供应链的目标 311

第二节绿色供应链的内涵和特徵 313

一、绿色供应链的概念模型 313

二、绿色供应链的内涵 314

三、绿色供应链的特徵 315

第三节绿色供应链管理的定义、内容

和流程 316

一、绿色供应链管理的定义 316

二、绿色供应链管理的内容 318

三、绿色供应链的流程 322

习题 329

参考文献 330

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