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高桥美起

高桥美起

(Takahashi Miki)

1975年4月14日生。自多摩美术大学毕业后,在1998年进入SAN-X公司工作,1999年时设计出“烤焦麵包”,并以该人物家族为主题进行文具商品的设计,非常受欢迎。目前在台湾的翻译作品有烤焦麵包旅行日记、闹彆扭漫画、烤焦秘密档案系列,以及《高桥美起的东京美食地图》、《高桥美起陪你来吃井饭》等图文书。相关作品:

基本介绍

中文:高桥美起外文名:Takahashi Miki出生日期:1975年4月14日毕业院校:多摩美术大学代表作品:《高桥美起的东京美食地图》

爱吃麵包

1.《高桥美起天天都要吃麵包》就爱酱子吃麵包  高桥美起带你品尝79种麻糬麵包、甜甜圈、贝果的畅快吃法
迷人的麵粉香、充满嚼劲的口感,还有多变的馅料,
麵包就是这样让人一吃便停不下来的美食……。
喜欢吃麵包吗?你最爱吃什幺样口感的麵包呢
“烤焦麵包”作者──高桥美起要与你分享最让她着迷的Q软系麵包。

Q系麵包

就是口感充满弹性、让人不断回味的咀嚼滋味……,不管是麻糬麵包、甜甜圈还是贝果,都是她的最爱。高桥美起除了敎你在家做出这些好吃麵包、还要分享这些麵包的美味品尝法,以及她在日本各地超市、超商、麵包店、百货公司蒐集到的美味麵包。快快跟着高桥美起进入麵包的世界吧!
高桥美起的图文美食书最新作,以她最擅长的手绘风格呈现最爱的麵包生活,给你79种畅快吃法。书中不仅收录高桥美起的麵包食谱,还有她推荐的贝果、甜甜圈、三明治享用方法,以及最爱的麵包店家与市售麵包。和高桥美起一同发堀美味的麵包世界吧。

吃井饭

一个人也好,两个人更棒,
今天晚上要全家人一起吃井饭!辛苦工作回到家,最想做的事就是享受一顿好吃的犒赏自己!
但是真的没有太多时间与精力準备,又不想老是吃些没营养的外食,这该怎幺办?
今天就来点不一样的吧!让烤焦麵包作者─高桥美起带你挑战做井饭。
很麻烦?才不呢!只要一碗白饭,加上家中冰柜现有的材料,像是鸡蛋罐头、泡菜、洋芋片……,
你想像不到的好吃井饭就上桌了,连不懂下厨的料理新手都可以做耶。当然啦~除了“盛进碗里就能吃”的简单型井饭,作者也挑战了更多使用健康时蔬与新鲜肉品完成的食谱。不论是想要多吃蔬菜补充纤维质,或是大口吃肉满足口腹之慾,你都找得到最符合当下心情的美味井饭。
120道包含中西日式、最具新鲜感的美味井饭,即将攻占你的胃,今晚你要吃哪一道呢?
书中收录120道最具创意的井饭食谱,不仅简单更美味,包你也想动手挑战。.以别具风格的插画形式呈现料理过程,可以参考食谱製作,更可以闲暇时阅读。除了井饭食谱,还有下饭的泡菜、汤品、配菜介绍,让你的晚餐更丰富。

周日早餐

这个星期天不赖床,和他一起享用最幸福的早餐吧!
人说“早餐要吃得像国王,午餐要吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”早餐的重要性,每个人都知道,但是却常因为忙碌、赶时间而忽略它你是不是也常因为赖床、赶着出门,甚至是懒而不吃早餐呢?
那幺,一起来学习高桥美起的早餐哲学吧?其实,早餐不只是为了填饱肚子而已。请仔细想想,在你经过一夜好眠,睁开眼看见阳光的那一剎那,整个人是不是会觉得好幸福?如果这时候身边能有个亲爱的他或她,两个人共享一顿热腾腾的早餐,那种画面……光是想到就会微笑吧?
在本书《星期日的甜蜜早餐》中,高桥美起不仅仅是分享她最爱的早餐食谱,有更多的地方在于要与读者分享与亲爱的他一起共处的时光。当你为了他,努力爬出暖暖被窝进厨房烤麵包,或是看到他在为你沖泡咖啡时的身影……所谓“生活中的小幸福”不就是这幺一回事吗?
“早餐”是为了好好度过当天而存在的重要时间。请大家用心品味个人专属的“早餐时间”。放慢脚步,品尝一段幸福时光!
继《烤焦麵包旅行日记》、《闹彆扭漫画》、《烤焦秘密档案》后的最新力作!收录米食、麵包等65道超级简单的西、中、日式早餐食谱,以及果酱、饮品……等早餐最佳伙伴的製作方式,让你一试上瘾,早餐时光也变得更精采。每一道食谱都是高桥美起最爱的菜色,因此她也以专家身分提点读者烹调时的小技巧,想要品尝最有高桥特色的早餐,就请跟着这幺做!除了介绍高桥美起最爱的食谱外,更有她与先生的两人生活趣味分享,一贯的幽默风趣,是忠实冬粉不可忽视的新作。
其他高桥美起的烤焦麵包作品:1.烤焦麵包大阪.神户旅行日记 2.烤焦麵包的京都旅行日记 3.烤焦麵包的放空生活日记 4.烤焦麵包的耍赖生活日记 5.烤焦麵包的呆呆生活 6.烤焦麵包的角落人生 7.烤焦麵包的北海道旅行日记 8.烤焦麵包的懒懒生活 9.烤焦麵包的沖绳旅行日记

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