林杰(浙江农林大学茶学专业专任教师)

林杰，茶学博士，现任浙江农林大学茶学专业专任教师，系副主任/讲师。

基本 介绍

中文名：林杰职业：浙江农林大学茶学专业专任教师毕业院校：浙江大学学位/学历：茶学博士

林杰讲师

茶学博士，现任浙江农林大学茶学专业专任教师，系副主任/讲师；

2003-2007年，浙江大学，学士；

2008-2009年，瑞士HEVs，合作研究；

2007-2012年，浙江大学，硕士/博士；

研究领域

主要研究方向为茶叶香气化学、茶叶品质化学、茶叶加工；参与国家科技支撑计画课题“工夫红茶关键加工装备研製与示範”、“十二五”农村领域国家科技计画课题“针芽形名优绿茶连续化自动化加工关键技术及设备研究与示範”；

目前主要在研项目包括：

1.《基于GC-O-AEDA的乌龙茶持久性芳香活性成分鉴定》（LQ14C160003），浙江省自然科学基金，青年基金项目；2014.01-2016.12；主持人

2.《梨自花花粉管NADPH 氧化酶参与囊泡运输的机制研究》（LQ15C150003），浙江省自然科学基金，青年基金项目；2015.01-2017.12；参与人

3.《花香型红茶加工关键技术示範与推广》（浙科发农〔2014〕135号），浙江省科技厅，科技特派员专项；2014.05-2015.04；主持人

4.《白化茶优势品种的示範性栽培及推广》（浙科发农〔2015〕102号），浙江省科技厅，科技特派员专项；2015.05-2016.04；主持人

5.《夏秋绿茶乾茶色泽成分对比分析及“发暗”的呈色机理研究》，浙江农林大学校科研发展基金人才启动项目；2014.01-2015.12；主持人

教学工作

主讲本科课程《茶学概述》《茶叶生物化学》《生物统计》《田间试验与统计分析》，研究生课程《茶学研究进展》、《茶叶优质高产生产技术》；

学术兼职

“浙江省茶叶产业技术创新与推广服务团队白叶茶组专家”

浙江省科技特派员，茶产业团队专家；

临安市科技服务硕博志愿服务团成员

获奖及成果

浙江农林大学第九届青年教师教学技能比赛暨第三届课堂教学比赛理论组三等奖（2014）

农业与食品科学学院第三届课堂教学比赛二等奖（2014）

发表论着

发表论文8篇，其中SCI收录3篇，授权国家发明专利1项；

近年发表的主要论文：

1）Jie Lin, Yi Dai, Ya-nan GUO, Hai-rong XU, Xiao-chang WANG. 2012. A volatile profile analysis and quality prediction of Longjing tea (Camellia sinensis) by HS-SPME/GC-MS. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B (Biomedicine & Biotechnology), 13(12):972-980. (SCI)（IF=1.278）

2)Jie Lin, Pan Zhang, Zhiqiang Pan, Hairong Xu, Yaoping Luo, Xiaochang Wang. Discrimination of oolong tea (Camellia sinensis) varieties based on feature extraction and selection from aromatic profiles analyzed by HS-SPME/GC-MS. Food Chemistry. 141：259-265. (SCI) (IF=3.391)

3）Jie Lin, Ying Chen, Pan Zhang, Mingxing Ren, Hairong Xu, Xiaochang Wang. A novel quality evaluation index and strategies to identify scenting quality of jasmine tea based on headspace volatiles analysis. Food Science and Biotechnology. 22(2): 331-340. (SCI) (IF=0.653)

4）林杰，陈莹，施元旭，王校常.保留指数在茶叶挥发物鉴定中的套用及保留指数库的建立.茶叶科学，34(3): 261-270.

5)林杰,段玲靓,吴春燕,须海荣.茶叶中黄酮醇类的组成及对感官品质的影响.茶叶. 2010, 36:14-18.

6）边金霖,董迹芬,林杰,朱全武,骆耀平.钾肥施用对茶鲜叶香气组分的影响.福建农林学报（自然科学版）.

7)许玲,林杰,沈伟其,唐桂香,周伟军(2006).不同品种蔺草愈伤组织诱导及高效植株再生.云南农业大学学报.

8)何云,万光龙,林杰,金宗来,许玲,唐桂香,周伟军(2007).理化诱变处理对甘蓝型油菜子叶外植体植株再生的影响(英文)[A].第十二届国际油菜大会论文集[C].

授权专利

国家发明专利：《一种茉莉花茶品质的鉴定方法》,排名2/3，2014.10授权；专利号：ZL 201310048912.1

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