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雪耳糖水

雪耳糖水

用雪梨银耳川贝等熬成的糖水,味甜。雪耳即银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好嫩肤美容功效。

基本介绍

中文:雪耳糖水主要食材:雪梨 ,银耳,川贝分类:糖水口味:甜

所需食材

雪梨1个、银耳10克、川贝3克。

製作方法

雪梨洗净,切开去芯,再切小片;雪耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。

食用须知

雪耳即银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之 功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

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