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川贝雪梨燕窝汤

川贝雪梨燕窝汤

雪梨川贝炖燕窝是一道以川贝、冰糖、梨等为原料精心炖製而成的汤点,具有清肺止咳、滋阴润燥等功效

基本介绍

中文:川贝雪梨燕窝汤主要食材:燕窝,川贝调料:糖製作工艺:煮

用料

燕窝3克,川贝3克,雪梨1个,冰糖20克。

做法

1.燕窝用温水浸透,摄净燕毛。川贝洗净,雪梨削皮去蕊,切成4块。
3.将燕窝、川贝、雪梨置乾炖盅,加沸水1碗,炖盅加盖,隔水炖之。
4。待锅内水升后,用中火炖90分钟放进冰糖后再用小火炖30分钟即可
5.炖好后,捞出川贝,温后服用

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